Welkom vanaf 15u00 met glaasje Champagne Résidence Pierre of streekbiertje van het vat en een glaasje wijn. 

• Welkomsthapje
• Check-in in de kamers, alle luxe, eigen parking voor je wagen, balkon / terras, badkamer, opgemaakte bedden en voldoende handdoeken.
• Vanaf 18u30 deuren open voor onze Culinaire garagewandeling.
• 19u00 STIPT, start van de Culinaire garagewandeling, ontdek de culinaire zee onderwater in ons garagepark, nooit voorheen nam er je iemand mee van garage tot garage met pure culinaire verwennerij en passende drankjes.
• 16 x culinair plezier, aan je eigen tafel, gezelligheid troef met fantastische liveband & verschillende artiesten.
• Dresscode is schitterend, blinkend wit…. ‘WHITE PARTY’ –
• Een culinaire garagewandeling dat is wegdromen met lekkers uit de Noordzee… en lekkers vanop het Polders platteland… “Terre & Mer” waaronder:
  • Half babykreeftje op zijn best in schoonzicht.
  • Tomate crevette met authentieke garnalenpellers
  • Zeeuwse maatjes
  • Noors gebrande zalm met tuinkruiden, zeewier en sesamolie
  • Oestendse oesters, Normandische en Zeeuwse a volonté
  • Scampi Madras kerrie / Diabolique….
  • Serrano ham met huiscortador.
  • Mini-bouillabaisse
  • Garnaal en kaaskroketjes -Huisgemaakte tartaar / cocktail
  • Carpaccio van Limousin uit de Polders
  • Tongrolletjes met blanke boter ‘duglere’ lekker classic
  • Trio van Waguy / secreto 7 / Paletta Iberico
  • Zoete zondes….
  • – ….

• De avond lang live band met zalige sfeermuziek, verassende artiesten (worden later bekendgemaakt) en een pak gezelligheid.
• After bar party met DJ set – tot 1u00

• 8u00 tot 9u45 A volonté ontbijtbuffet bij Dunehotel – fun cooking – zoet zuur – etc…het topontbijt van de Noordzeekust.
• 10u15 Stipt vertrek voor onze dagactiviteit. We rijden doorheen de Polders, de Franse grens over…  Zowel op Culinair en of dorstig gebeid zal er het één en ander in kleine verscholen hoekjes te vinden zijn… We gaan jullie verwennen met leuke, nieuwigheden, onverwacht lekkers, sfeer & gezelligheid. Onderweg is er lunch…. Degustatie’s, genieten, proeverijen….
• 17u30 Voorzien terugkomst Dunehotel – Opfrissen en ready to dance…
• 18u00  Degustatie & gezelligheidsmoment… We toveren onze garage om tot een internationaal wijn & Champagne plein…Iedere box een andere wijn en of champagneboer, Frans, Spaans, Italiaans, Whisky’s, Zuid-Afrikaans… culinair lekkers met hapjes er tussen… Binnenkort zie je hier de namen van de verschillende deelnemende wijn – champagne en of andere culinaire lekkernijen verschijnen. Ideale troeven om te bestellen voor de komende feestdagen.
• 21u00 A table! Culinair verwend worden met muzikale animatie!
  • Gegratineerde warme oester / Palingkroketje / Coquille St-Jacques met ganzenlever & langoustine
  • Pompoensoepje met crumble van Coppa di Parma, hoeveroom & bieslook
  • Noordzee Lotte / preistoemp / Grijze garnalen / Blanke boter
  • Mojitosorbet als tussendoortje met kletskop van Framboos
  • Kalfsfilet – traag gegaard – Winterse groentjes – Gratin Dauphinois
  • Kaasbordje met Damse mokke – Blue van Baliehof – Vlaamse Brie – Chutney – Nootjes & rozijntjes
  • Chocoladefantasie / Winterse pret & verzet / Grootmoeders koffie. 
• We rollen de nacht in met live artiesten / Dj set en open bar (pilsjes van het vat, witte en rode wijn, frisdranken) tot 4u00.

• 8u30 tot 10u00 – A volonté ontbijtbuffet bij Dunehotel – fun cooking – zoet zuur – etc…het topontbijt van de Noordzeekust.
• 10u30 – Ontdekking met gids van de Simliduin – leuke ochtendwandeling en ontdekkingstocht met terugkeer via strand.
• 12u30 – Koffers pakken en richting Vayamundo, Oostende.
• 13u00 – Aankomst in Vayamundo met aperitiefronde en hapjes
• 14u00 – Culinaire verwennerij feestelijk buffet met voorgerechten / soep / vis / vlees / aardappelen en groentebereidingen. Aangepaste rode en witte, rosé wijn van onze aanwezige wijnbouwers.
• 16u00 – Start van de LOFTROMPET opnames. Per gast 1/2 fles Champagne Residence Pierre & zoete zondes.
• 20u00 – Feestelijk diner ‘La douce France’  – Feestelijk menu met hapjes en Champagne Residence Pierre – voorgerecht aan tafel gebracht / warm vis en vleesbuffet met Franse Specialiteiten / Kaastafel met de lekkerste kazen uit Frankrijk / Zoete Franse zondes. 
• 22u00 – After oudejaarsparty met DJ set LIEVEN BATJOENS – Belegde broodjes – open bar met jetons – tot 4u. 

• 7u30 tot 9u30 – Ontbijtbuffet @Vayamundo.
• 10u00 – Verzamelen voor de 4e Oostendse Culinaire wandeling, vertrek vanaf 10u30. Trek mee op culinaire en wist je datjes ontdekkingstocht in Oostende een ter land, ter zee & bijna in de lucht! Onderweg culinaire lekkernijen food – drinks en muzikale animatie.
• 18u00 – Animatie in de bar met voor ieder een aperitiefje naar keuze.
• 19u00 – Avondmaal, vrij buffet voor en hoofdgerechten, soepje, groente en pastabuffet, zoete zondes in buffet à volonte.
• 21u00 – Dj & muzikale animatie in de Vayamundo bar, open bar met jetons – tot 1u. 

• 7u30 tot 9u30 – Ontbijtbuffet @Vayamundo. 

Hélaas, de koffers pakken en huiswaarts.